- [ BİR YILDIZ KAYDI: BEE GEE ROBIN GIBB ÖLDÜ... ] - [ AZİZ BAŞKAN YİNE FENERBAHÇE BAŞKANI... ] - [ 19 MAYIS TÖRENİNE KATILDI GÖZALTINA ALINDI !... ] - [ CHELSEA SONUNDA PENALTILARLA AVRUPA ŞAMPİYONU... ] - [ ORDU EVLERİNDE TÜRBAN,CÜPPE, SARIK ARTIK SERBEST... ] - [ ULUDERE İSTİHBARATI OLAYINDA GELİŞMELER... ] - [ AKP TUTUKLU VEKİLLER İÇİN ÇÖZÜMÜ REDDETTİ... ] - [ FENER 29 YIL SONRA KUPAYA UZANDI: 4-0... ] - [ CHPDE OĞUZ KAAN SALICI YENİDEN İL BAŞKANI OLDU... ] - [ 2011-2012 SEZONUNUN ŞAMPİYONU GALATASARAY!... ]

CITIR TAVUK

Tavuğu 12 parçaya ayırın. Geniş derin bir kaba bir miktar tuz ve so koyun, karıştırın. Tavuk parçalarını bunun içine atın ve buzdolabında 2 saat kadar dinlendirin. Derin bir kabın içine yoğurt ve ayran kıvamına gelecek kadar su ekleyip karıştırın. Başka bir kapta un, mısır gevreği ve baharatları koyup karıştırın.

Kategori	: ETLI YEMEKLER
Yorum Sayısı	: 0
Okunma	: 1143
Tarih	: 04.08.2010

12 Punto 14 Punto 16 Punto 18 Punto N

MALZEMELER:

1 Bütün tavuk
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı mısır gevreği
1 su bardağı un
Çiçekyağı
Tuz, karabiber, kırmızı pul biber, kimyon, su

YAPILIŞI:

Tavuğu 12 parçaya ayırın. Geniş derin bir kaba bir miktar tuz ve so koyun, karıştırın. Tavuk parçalarını bunun içine atın ve buzdolabında 2 saat kadar dinlendirin. Derin bir kabın içine yoğurt ve ayran kıvamına gelecek kadar su ekleyip karıştırın. Başka bir kapta un, mısır gevreği ve baharatları koyup karıştırın.

Kızartma tenceresine bol miktarda yağı koyup, ısıtın. Dinlenmiş tavuklarınızı önce ayran, daha sonra unlu karışıma buladıktan sonra kızgın orta ısıda kızartın. Sıcak servis yapın.