|
 |
CAFE DÜNYASINDA YENİ BİR SOLUK..My BK Cafe
Bahçelievler'de yeni bir kahve dükkanı açıldı. Adı My BK Cafe. Burger King';in, müşterilerinden gelen yoğun talebe dayanamayıp açtığı yeni bir konsept dükkanı. Küçük köşesinde, geniş mönüsüyle iki aydır sessiz sakin hizmet veriyor.
 Kategori |
: EĞLENCE / YEMEK YERLERİ |
 Yorum Sayısı |
: 0 |
 Okunma |
: 2190 |
 Tarih |
: 24.11.2011 |
N
Bahçelievler’de yeni bir kahve dükkanı açıldı. Adı My BK Cafe. Burger King’in, müşterilerinden gelen yoğun talebe dayanamayıp açtığı yeni bir konsept dükkanı. Küçük köşesinde, geniş mönüsüyle iki aydır sessiz sakin hizmet veriyor..
MY BK CAFE' ile ilgili bilgiler şöyle;
My BK Cafe, geçen Haziran’da Bahçelievler Carrefour’un içinde açıldı. Küçücük bir kafe ama siyah, şık dekorasyonuyla alışveriş merkezinin girişinde hemen göze çarpıyor. Her ne kadar Burger King’e ait ‘bir konsept dükkan’ olarak görünse de, mönüsüne bakınca farkı anlıyorsunuz. Çeşit çeşit sıcak ve soğuk kahveler, meyveli içecekler, kekler, kurbiyeler ve sandviçler...
Sadece fast food alanında faaliyet gösterirken, kahve zinciri işine girmenin nedenini Burger King’in bağlı olduğu TAB Gıda Pazarlama Direktörü Ümit Züvin heyecanla anlatıyor: “Biz aslında fast food’la birlikte çok da iyi bir kahve satıcıyısız. Yıllarıdır ciddi miktarda hazır kahve satıyoruz. Müşterilerimizden yıllardır bu konuda bir talep vardı. “Niye çekirdek kahveyle hazırlamıyorsunuz?” diyorlardı. Çekirdek kahvenin de ayrı bir sunum kültürü var. Yurtdışı Burger King ekibiyle ortaklaşa düşünüp müşterilere istediklerini vermeye karar verdik. Proje, bu şekilde ortaya çıktı.”
SADECE TÜRKİYE’DE VAR
Burger King global bir marka olmasına rağmen, kahve konseptli My BK Cafe dünyada başka hiçbir yerde yok. Bu nedenle mönü, titizlikle hazırlanmış: “Türkiye, Burger King için lider bir ülke. Yenilikte lokomotif ülkeyiz. Burada başlayacak bir şey, önce Avrupa’da, sonra diğer pazarlarda devam edecek. Bu nedenle My BK Cafe’nin konseptini ve mönüsünü titizlikle hazırladık. Ekibimiz çok iyi. Yurtdışındaki ortaklarımızdan tutun, servis elemanlarına kadar herkesle aynı masada çalıştık. Müşterilerimizin isteklerini göz önünde tutup mönüyü oluşturduk” diyor Züvin.
Proje henüz pilot; dolayısıyla duyurusu, reklamı yapılmamış. Buna rağmen, şimdiden büyük ilgi var. Ümit Züvin, başarılarının daha da artacağından emin: “Burger King’i Burger King yapan prensiplerle yola çıktık. Fast food sisteminde; uygun fiyatlarla hızlı servis. Tek fark, insanlar burada fast food restoranlarında geçirdiklerinden daha fazla zaman geçirecek. İnsanların yemekten sonra uygun fiyatla kahvelerini içecekleri, sosyalleşeceği ve keyifli zaman geçirecekleri bir yer olacak. Şimdilik ağır gidiyoruz, geri dönüşleri değerlendiriyoruz. Önümüzdeki yıldan itibaren her yere yayılacağız.”
FARKIMIZ ÜRÜN VE FİYATIMIZ
Ümit Züvin, her köşe başında bir kahveci olan Türkiye pazarında, fark yaratacakları konusunda da kendinden emin: “Pazarda bir sürü kahve zinciri var. Öyle çok ki, bazılarının ismi hiç duyulmamış ama kendilerine özgü müdavimleri var. Kahveci değiliz ama kahveninin en iyisini makul fiyata sunacağız. Farkımız fiyatımız ve ürünümüz olacak. Amacımız insanlara, verdikleri paraya değecek ürünler sunmak. Uygun fiyat politikamızı farklı ürünlerimiz için de devam ettireceğiz. Mesela hakiki meyveyle yapılmış soğuk frapelerimiz var. Başka hiçbir yerde taze meyveyle yapılmış böyle bir ürün bulamazsınız. Bunun dışında milk shake’ler ve üstüne espresso dökerek servis ettiğimiz dondurmalar var. Şimdiye kadar en çok ilgi gören ürünümüz, krema ve özel aromlarla hazırlanan spesiyallerimiz ‘mokaccino’ ve ‘moracchino’. İnsanlar bu değişik ürünlerimizin verdikleri paraya değdiğini görecek. Zamanla buranın hakkını verecek.
KAYNAK: HÜRRİYET
Editörün Notu: ATA Grubu genel koordinatörü Tuncer Köklü'ile bir sohbetimizde TAB Gıdanın (grubun gıda departmanı) yeni atılımlara yelken açtığını öğreniyoruz tesadüfen.. Sonra araştırdığımızda görüyoruz ki ciddi ve şık bir teşebbüs söz konusu.. Zaten ATA grubuna da böylesi yakışırdı..
MY BK CAFE' ile ilgili bilgiler şöyle;
My BK Cafe, geçen Haziran’da Bahçelievler Carrefour’un içinde açıldı. Küçücük bir kafe ama siyah, şık dekorasyonuyla alışveriş merkezinin girişinde hemen göze çarpıyor. Her ne kadar Burger King’e ait ‘bir konsept dükkan’ olarak görünse de, mönüsüne bakınca farkı anlıyorsunuz. Çeşit çeşit sıcak ve soğuk kahveler, meyveli içecekler, kekler, kurbiyeler ve sandviçler...
Sadece fast food alanında faaliyet gösterirken, kahve zinciri işine girmenin nedenini Burger King’in bağlı olduğu TAB Gıda Pazarlama Direktörü Ümit Züvin heyecanla anlatıyor: “Biz aslında fast food’la birlikte çok da iyi bir kahve satıcıyısız. Yıllarıdır ciddi miktarda hazır kahve satıyoruz. Müşterilerimizden yıllardır bu konuda bir talep vardı. “Niye çekirdek kahveyle hazırlamıyorsunuz?” diyorlardı. Çekirdek kahvenin de ayrı bir sunum kültürü var. Yurtdışı Burger King ekibiyle ortaklaşa düşünüp müşterilere istediklerini vermeye karar verdik. Proje, bu şekilde ortaya çıktı.”
SADECE TÜRKİYE’DE VAR
Burger King global bir marka olmasına rağmen, kahve konseptli My BK Cafe dünyada başka hiçbir yerde yok. Bu nedenle mönü, titizlikle hazırlanmış: “Türkiye, Burger King için lider bir ülke. Yenilikte lokomotif ülkeyiz. Burada başlayacak bir şey, önce Avrupa’da, sonra diğer pazarlarda devam edecek. Bu nedenle My BK Cafe’nin konseptini ve mönüsünü titizlikle hazırladık. Ekibimiz çok iyi. Yurtdışındaki ortaklarımızdan tutun, servis elemanlarına kadar herkesle aynı masada çalıştık. Müşterilerimizin isteklerini göz önünde tutup mönüyü oluşturduk” diyor Züvin.
Proje henüz pilot; dolayısıyla duyurusu, reklamı yapılmamış. Buna rağmen, şimdiden büyük ilgi var. Ümit Züvin, başarılarının daha da artacağından emin: “Burger King’i Burger King yapan prensiplerle yola çıktık. Fast food sisteminde; uygun fiyatlarla hızlı servis. Tek fark, insanlar burada fast food restoranlarında geçirdiklerinden daha fazla zaman geçirecek. İnsanların yemekten sonra uygun fiyatla kahvelerini içecekleri, sosyalleşeceği ve keyifli zaman geçirecekleri bir yer olacak. Şimdilik ağır gidiyoruz, geri dönüşleri değerlendiriyoruz. Önümüzdeki yıldan itibaren her yere yayılacağız.”
FARKIMIZ ÜRÜN VE FİYATIMIZ
Ümit Züvin, her köşe başında bir kahveci olan Türkiye pazarında, fark yaratacakları konusunda da kendinden emin: “Pazarda bir sürü kahve zinciri var. Öyle çok ki, bazılarının ismi hiç duyulmamış ama kendilerine özgü müdavimleri var. Kahveci değiliz ama kahveninin en iyisini makul fiyata sunacağız. Farkımız fiyatımız ve ürünümüz olacak. Amacımız insanlara, verdikleri paraya değecek ürünler sunmak. Uygun fiyat politikamızı farklı ürünlerimiz için de devam ettireceğiz. Mesela hakiki meyveyle yapılmış soğuk frapelerimiz var. Başka hiçbir yerde taze meyveyle yapılmış böyle bir ürün bulamazsınız. Bunun dışında milk shake’ler ve üstüne espresso dökerek servis ettiğimiz dondurmalar var. Şimdiye kadar en çok ilgi gören ürünümüz, krema ve özel aromlarla hazırlanan spesiyallerimiz ‘mokaccino’ ve ‘moracchino’. İnsanlar bu değişik ürünlerimizin verdikleri paraya değdiğini görecek. Zamanla buranın hakkını verecek.
KAYNAK: HÜRRİYET
|
Yazdrlabilir Sayfa | 
Word'e Aktar | 
Tavsiye Et
| 
Yorum Yaz
 |
 |
 |
 |
 |
En Çok Okunan Haberler
- AŞIK VEYSEL ŞATIROĞLU'NUN YAŞAMI ESERLERİ
- İNGİLİZCE ÖĞRENMENİN YOLU NEDİR?
- VERTIGO VE TEDAVI YONTEMLERI
- İSTİKLAL ŞAİRİ MEHMET AKİF ERSOY,KABRİ BAŞINDA ANILDI
- YUNUS EMRE... YASAMI.. ESERLERI..
- ZIFAF (GERDEK) GECESI VE BILMENIZ GEREKENLER
- KUSADASI : LIMANI VE KIYILARI ILE UNLU
- ERKEGIN ILGISINI CEKMENIN YOLLARI...
- INGILIZCEDE ZAMAN KARMASASI : PRESENT PERFECT CONTINUOUS TENSE
- ALDATICI REKLAM KAMPANYALARI VE VODAFONE 3G MODEM..
EĞLENCE / YEMEK YERLERİ Haberleri
- SUSURLUK YASA RESTORANDA ENFES ÇİĞ BÖREK
- URLA VE NEFİS KUZU DÖNER
- SELÇUK KASABASINDA ÇÖP ŞİŞÇİ YAŞAR
- ÇENGELKÖY'DE NEFİS İSPİR FASULYESİ
- MASLAK'TA LEZZET USTASI: HEMŞİN SOFRASI
- CAFE DÜNYASINDA YENİ BİR SOLUK..My BK Cafe
- KAVACIK'TA LEZZET DURAĞI: YEMEK & YEMEK RESTORAN
- SUBWAY VE SAĞLIKLI SANDVİÇLER..
- KAVACIKTA NEFIS BIR KAHVALTI ...
- BIR TUTKUDUR SİMİT
TÜRKIYE'NIN HABER VE KÜLTÜR PORTALI
RSS Kaynağı | Yazar Girişi