- [ MİT MÜSTEŞARI İFADE İÇİN ÇAĞRILDI... ] - [ İBRAHİM HACIOSMANOĞLU ADAYLIĞINI AÇIKLADI !... ] - [ FENER KARTALI SARAÇOĞLUNDA YENDİ:2-0... ] - [ CİMBOM NECATİYLE BİR BAŞKA: 2-1... ]

BIR TUTKUDUR SİMİT

İlk kez basılan havuzbaşı kitabında Sait Faik simitle ilgili şöyle der : Hiç bir kahvaltı simitle çayın yerini tutamaz. Yanında bir de bir dilim kaşar. Ne kadar doğru bir söz... İstanbul'da birkaç ünlü simitçi var .. Bunlardan en meşhuru Çengelköy'deki simitçi olsa gerek .. Diğer bir güzel simitçi de Pendik'te bulunuyor... Bunun tarifi biraz daha zor ama .. yine de verelim

Kategori	: EĞLENCE / YEMEK YERLERİ
Yorum Sayısı	: 0
Okunma	: 2778
Tarih	: 18.03.2009

12 Punto 14 Punto 16 Punto 18 Punto

İlk kez basılan havuzbaşı kitabında Sait Faik simitle ilgili şöyle der : "Hiç bir kahvaltı simitle çayın yerini tutamaz. Yanında bir de, bir dilim kaşar." Ne kadar doğru bir söz.

Simit alışkanlığı yemek kültürümüzün bir parçası. İş yaşamı ve de parasızlık bu yeme alışkanlığını kazandırmıştır insanlara. İyi ki de kazandırmıştır. Simit denince soğuk kış günlerinde şöyle tavşan kanı içimizi ısıtan bir çayın yanında sıcacık gevrek gevrek yenen simitler aklıma geliyor. Sabah gazetenizi almışsınız. Bildiğiniz simit fırınına uğrayıp sıcacık susam kokulu burma simitleri alıp evinize gelip çayınızla yudumlamak ne büyük bir keyifdir. Kültürümüzün parçası simidi gelecek nesilere unutturmamalı, o susam kokulu tadı yaşatmaya devam etmeliyiz.

İstanbul'da birkaç ünlü simitçi var .. Bunlardan en meşhuru Çengelköy'deki simitçi olsa gerek .. Tarihi fırın .. İnsanlar Cumartesi ve Pazar sabahları önünde kuyruk oluşturur ..Buradan simitinizi alır ve Beylerbeyinde, Çengelköy'de vs kahvaltınızı peynir ve çayla bir güzel yaparsınız .. Tabii ki BOĞAZ'a NAZIR ..

BEREKET SİMİTÇİSİ : Diğer bir güzel simitçi de Pendik'te bulunuyor... Adı BEREKET SİMİTÇİSİ .. Yer tarifi biraz zor gibi ama .yine de verelim .. Pendik istikametine gelirken ama daha ana ışıklara varmadan (yani vapur iskelesinin oraya) aşağı yukarı 500 m - 1 km önce yine ışıklar vardır Pendik istikametine girmek için. Oradan giriliyor yan yola doğru .. Işıklar çıkıyor .. Işıklardan düz sağa giderseniz çarşıya varırsınız .. Yani restoranların fian olduğu yere .. Siz o tarafa değil yukarı doğru düz devam edin .. Tren yolun üzerinden bir köprü karşı tarafa geçer .. Karşıya geçin ve dümdüz devam edin .. Sağa yani Pendik İstasyonuna doğru gitmeyin dümdüz yukarı çıkın .. Aşağı yukarı 200 metre ileride solda küçük bir simitçi ... Gazoz peynir filan da satıyor .. Burada sıcak sıcak fırından hemen alıyorsunuz simitleri AFİYETLE YİYİNİZ ..