BAYATLAMAYAN POGACA

Yoğurma kabına maya ve sıcak sütü alıp karıştırın.Üzerine toz şekeri ekleyip 10 dakika köpürene dek bekletin.Maden suyu, sıvıyağ ve tuzu yoğurma kabına alın.Kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edene kadar un ekleyip yoğurun.Hamurun mayalanması için üzerine nemli bir bez örtün. Kabarıncaya kadara aşağı yukarı 2 saat bekletin.

Kategori  Kategori : HAMUR ISLERI
Yorumlar  Yorum Sayısı : 0
Okunma  Okunma : 2073
Tarih  Tarih : 21.11.2009

12 Punto 14 Punto 16 Punto 18 Punto N

Bookmark and Share



wom


MALZEMELER

 

1 su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı sıcak süt

1 su bardağı maden suyu

2 yemek kaşığı toz şeker

1 yemek kaşığı tuz

1 paket yaş maya

Yeteri kadar un

 

Üzeri için 1 adet yumurta sarısı

 

HAZIRLANIŞI

 

Yoğurma kabına maya ve sıcak sütü alıp karıştırın.Üzerine toz şekeri ekleyip 10 dakika köpürene dek bekletin.Maden suyu, sıvıyağ ve tuzu yoğurma kabına alın.Kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edene kadar un ekleyip yoğurun.Hamurun mayalanması için üzerine nemli bir bez örtün. Kabarıncaya kadar, aşağı yukarı 2 saat bekletin.

 

Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizle yuvarlayıp yağlanmış fırın tepsisine dizin.Poğaçaları fırın tepsisinde 10 dakika bekletin.Sürenin sonunda üzerlerine yumurta sarısı sürün. Dilerseniz içine istediğiniz harçtan koyabilirsiniz.

 

Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.

 
Etiket : Yazdrlabilir Sayfa Yazdrlabilir Sayfa | Word'e Aktar Word'e Aktar | Tavsiye Et Tavsiye Et | Yorum Yaz Yorum Yaz


AKARCA


wom   AKARCA












UCSAN   wom

En Çok Okunan Haberler

HAMUR ISLERI Haberleri

TÜRKIYE'NIN HABER VE KÜLTÜR PORTALI
RSS Kaynağı | Yazar Girişi
Sayfa 0.2340088 Saniyede Yüklendi.