- [ GÜL OBAMA İLE GÖRÜŞME YAPTI... ] - [ BİR YILDIZ KAYDI: BEE GEE ROBIN GIBB ÖLDÜ... ] - [ AZİZ BAŞKAN YİNE FENERBAHÇE BAŞKANI... ] - [ 19 MAYIS TÖRENİNE KATILDI GÖZALTINA ALINDI !... ] - [ CHELSEA SONUNDA PENALTILARLA AVRUPA ŞAMPİYONU... ] - [ ORDU EVLERİNDE TÜRBAN,CÜPPE, SARIK ARTIK SERBEST... ] - [ ULUDERE İSTİHBARATI OLAYINDA GELİŞMELER... ] - [ AKP TUTUKLU VEKİLLER İÇİN ÇÖZÜMÜ REDDETTİ... ] - [ FENER 29 YIL SONRA KUPAYA UZANDI: 4-0... ] - [ CHPDE OĞUZ KAAN SALICI YENİDEN İL BAŞKANI OLDU... ]

BIBER DOLMASI

Biberlerin saplarını zarar vermeden çıkarın. Zeytinyağını kızdırın,ince kıyılmış soğanları ve çam fıstıklarını hafif kavurun. Pirinç, 1,5 su bardağı su, kuşüzümü, şeker, tuz, karabiber ve yenibaharı ekleyip, suyunu çekene kadar pişirin.

Kategori	: ZEYTINYAGLI YEMEKLER
Yorum Sayısı	: 0
Okunma	: 925
Tarih	: 23.11.2009

12 Punto 14 Punto 16 Punto 18 Punto N

MALZEMELER

12 tane iri dolmalık biber
3 orta boy soğan
2 domates
1 yemek kaşığı çam fıstığı
1 tatlı kaşığı kuşüzümü
1,5 su bardağı pirinç
½ su bardağı zeytinyağı
2,5 su bardağı su
Maydanoz,Yenibahar,Karabiber,Şeker,Tuz

YAPILIŞI
Biberlerin saplarını zarar vermeden çıkarın. Zeytinyağını kızdırın,ince kıyılmış soğanları ve çam fıstıklarını hafif kavurun. Pirinç, 1,5 su bardağı su, kuşüzümü, şeker, tuz, karabiber ve yenibaharı ekleyip, suyunu çekene kadar pişirin.

Maydanoz,ince kıyın iç malzemesine ekleyin, iyice karıştırın. Rendelenmiş domatesi ilave edin, biberlere doldurun. Domatesi iri iri doğrayarak biberlere kapak yapın. Üzerine yarım su bardağı suyu ekleyerek, biberler pişene kadar kaynatın.Pişirirken kapaktan önce üzerine porselen bir kap kapayın ki dağılmadan pişsinler.