- [ GÜL OBAMA İLE GÖRÜŞME YAPTI... ] - [ BİR YILDIZ KAYDI: BEE GEE ROBIN GIBB ÖLDÜ... ] - [ AZİZ BAŞKAN YİNE FENERBAHÇE BAŞKANI... ] - [ 19 MAYIS TÖRENİNE KATILDI GÖZALTINA ALINDI !... ] - [ CHELSEA SONUNDA PENALTILARLA AVRUPA ŞAMPİYONU... ] - [ ORDU EVLERİNDE TÜRBAN,CÜPPE, SARIK ARTIK SERBEST... ] - [ ULUDERE İSTİHBARATI OLAYINDA GELİŞMELER... ] - [ AKP TUTUKLU VEKİLLER İÇİN ÇÖZÜMÜ REDDETTİ... ] - [ FENER 29 YIL SONRA KUPAYA UZANDI: 4-0... ] - [ CHPDE OĞUZ KAAN SALICI YENİDEN İL BAŞKANI OLDU... ]

PIYAZ

Akşamdan ıslatılmış fasulyeler haşlanır. Ağır ateşte yumuşayıncaya kadar pişirilir. Süzülüp çukur bir kaba alınıır. Bir bardak sirke eklenir ve üzeri kapatılır

Kategori	: SALATALAR/MEZELER
Yorum Sayısı	: 0
Okunma	: 715
Tarih	: 01.12.2009

12 Punto 14 Punto 16 Punto 18 Punto N

MALZEMELER

300 gr Kuru Fasulye
1 Su Bardağı Sirke
1 Adet İri Soğan
1 Demet Maydanoz

SOS
Tuz , Beyazbiber
2 Çorba Kaşığı Sirke
6 Çorba Kaşığı Zeytinyağı

2 Orta Boy Domates
3 Katı Haşlanmış Yumurta

YAPILIŞI

Akşamdan ıslatılmış fasulyeler haşlanır. Ağır ateşte yumuşayıncaya kadar pişirilir. Süzülüp çukur bir kaba alınıır. Bir bardak sirke eklenir ve üzeri kapatılır

SOS

Tuz, biber ve sirke bir kapta iyice karıştırılır Sürekli çırparak zeytinyağı yedirilir. 2 saatin sonunda fasulyelerin sirkesini süzülür. Piyazlık kesilmiş soğan ve iri kıyılmış maydanoz ile sirkeli salata sosunu ilave edip iyice karıştırılır. Piyazı bir servis kabına aktarıp domates, haşlanmış yumurta dilimleri ve siyah zeytin ile süslenir.