Un bir kaba koyulur. Yağ, yumurta, kabartma tozu, yoğurt ,tuz ilave edilir ve hamur haline getirilir. Hamurdan bezeler yapılır ve yarım santim kalınlığında açılır. içine püre haline getirlilmiş harçtan koyulur., rulo haline getirlir.
1 su bardağı sıvı yağ 1.5 bardak yoğurt 2 yumurta(1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak) 1 kabartma tozu tuz un karabiber, kırmızı biber 10 adet haşlanmış patates
YAPILIŞI
Un bir kaba koyulur. Yağ, yumurta, kabartma tozu, yoğurt ,tuz ilave edilir ve hamur haline getirilir. Hamurdan bezeler yapılır ve yarım santim kalınlığında açılır. içine püre haline getirlilmiş harçtan koyulur., rulo haline getirlir. Rulo 4-5 parça olacak şekilde kesilir ve tepsiye dizilir. Bütün hamurlara aynı işlem uygulanır ve üzerlerine yumurta sarısı sürülür. Susam, çörek otu serpip önceden ısıtılmış fırında 200 derecede pişirilir ve servis yapılır.
Kategori
Yorum Sayısı
Okunma
Tarih
N 
Yazdrlabilir Sayfa | 
Word'e Aktar | 
Tavsiye Et
| 
Yorum Yaz
