|
|
||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||
KEREVIZ CORBASI
Kereviz, havuç, soğan, sarımsak ve patatesin kabuklarını soyulur. Sebzeler küp şeklinde doğranıır. Tencereye su, sıvıyağ ve sebzeleri koyulur. Sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika kaynatılır Bir tavada margarini eritip üzerine un eklenir
MALZEMELER 1 adet büyük boy kereviz
2-3 diş sarımsak
Çeyrek demet ince kıyılmış maydanoz YAPILIŞI Kereviz, havuç, soğan, sarımsak ve patatesin kabuklarını soyulur. Sebzeler küp şeklinde doğranıır. Tencereye su, sıvıyağ ve sebzeleri koyulur. Sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika kaynatılır Bir tavada margarini eritip üzerine un eklenir. Unun kokusu çıkana kadar orta dereceli ateşte kavurun. Tencereye kavrulmuş un ve et bulyon ilave edin. Karıştırdıktan sonra 5 dakika daha kaynatılır Çorba tenceresi ocağın üzerindeyken blendırla sebzeleri çekilir. Tencere ocaktan indirilip kıyılmış maydanoz ve tuz ilave edilir.
|
En Çok Okunan Haberler
ZEYTINYAGLI YEMEKLER Haberleri |
|||||||||||||||||
TÜRKIYE'NIN HABER VE KÜLTÜR PORTALI |
||||||||||||||||||