|
|
||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||
YAYLA CORBASI
Un ve yağ çırpma teli ile iyice çırpılır. İçine pirinç ve su eklenir. Yoğurtlu karışımı ocağa alınır kaynayana kadar karıştırılır.Kaynamaya başladıkytan sonra 15-20 dakika pişirmeye devam edilir. Tuzu ilave edilir.
MALZEMELER 1 cay bardagi pirinc Un ve yağ çırpma teli ile iyice çırpılır. İçine pirinç ve su eklenir. Yoğurtlu karışımı ocağa alınır kaynayana kadar karıştırılır.Kaynamaya başladıkytan sonra 15-20 dakika pişirmeye devam edilir. Tuzu ilave edilir. Bir tavada siviyag ile kuru naneyi, nanenin rengi kahverengilesmeye baslayana kadar yakiyoruz. İsteğe göre çorbaya ilave edilir. İsteğe göre servis tabağına eklenir. Burada dikkat etmeniz gereken noktalar şunlardır: Un ve su karışımı iyice çırpıldıktan sonra ocağa konmalıdır. aksi takdirde top top olabilir.Çorbayı kaynamadan karıştırmayı bırakmayın. Yoğurt kesilir. Tuzu da en son ilave edin. Pirinçler pişerken asla ocağın altını kısmayın. İyice piştikten sonra altını kısın
|
En Çok Okunan Haberler
ÇORBALAR Haberleri |
|||||||||||||||||
TÜRKIYE'NIN HABER VE KÜLTÜR PORTALI |
||||||||||||||||||