Kabaklarıı yııkadıktan sonra boyuna ikiye bölün. Her birisinin içini kaşşıık yardımıyla oyun ve bir kaba alın. İç harcı için, yemeklik doğranmış soğanları ve minik doğranmış sarımsakları biberle birlikte zeytinyağında kavurun. Kıymayı ilave ederek kavurmaya devam edin.
6 adet orta boy kabak 150 gr kıyma 1 adet büyük soğan 2 tane rendelenmişş domates 1 tutam maydanoz 4 diş sarımsak, ezilmiş 2 yeşil biber 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1tatlı kaşığı domates salçasıı 2 yemek kaşığı pirinç tuz, kırmızı pul biber, kaşar rendesi
YAPILIŞI
Kabaklarıı yııkadıktan sonra boyuna ikiye bölün. Her birisinin içini kaşşıık yardımıyla oyun ve bir kaba alın. İç harcı için, yemeklik doğranmış soğanları ve minik doğranmış sarımsakları biberle birlikte zeytinyağında kavurun. Kıymayı ilave ederek kavurmaya devam edin. Küp doğranmış kabak içlerini, rendelenmiş domatesi ve salçaları ekleyin. Yarım bardak kadar su ilave edin ve birlikte kavurun. Pirinçleri de ekleyerek kıvamı koyulaşana kadar pişirin. Baharatları ekleyin.. Yağlı kağıt serilmiş bir fırın kabına kabakları dizin. Karışımdan herbirinin üzerine koyun. Kaşar serpin.Fırında 20-25 dakika pişirin
Kategori
Yorum Sayısı
Okunma
Tarih
N 
Yazdrlabilir Sayfa | 
Word'e Aktar | 
Tavsiye Et
| 
Yorum Yaz
