|
|
||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||
PAZI SARMASI
Pazlar kaynar suya atılır, hemen çıkarılır. Uzun süre haşlanmaz. Bir kapta kıyma, tuza ovulan ince kıyılmış soğan, yıkanmış pirinç, domates rendesi ve diğer harçlar koyulur ve yoğrulur.
MALZEMELER 300 gr. Dana kıyması 1 su bardağı pirinç 2 domates rendesi 2 adet kuru soğan (İnce kıyılmış) Tuz, karabiber, kırmızı biber 2 demet pazı YAPILIŞI Pazlar kaynar suya atılır, hemen çıkarılır. Uzun süre haşlanmaz. Bir kapta kıyma, tuza ovulan ince kıyılmış soğan, yıkanmış pirinç, domates rendesi ve diğer harçlar koyulur ve yoğrulur. Pazılar boyuna ikiye bölünür içten cevizden küçük parçalar koyulur ve muska şeklinde sarılır. Tencereye dizilir ve 2 bardak sıcak su eklenerek 3-40 dakika pişirilir. Üzerine yoğurt dökülür ve sıcak servis yapılır
|
En Çok Okunan Haberler
ETLI YEMEKLER Haberleri |
|||||||||||||||||
TÜRKIYE'NIN HABER VE KÜLTÜR PORTALI |
||||||||||||||||||