TOPALAK YEMEGI

Genis bir kabin içine nohut hariç tüm malzemeler konur ve köfte hazirlar gibi iyice yogrulur. Macun haline gelince ufak ufak yuvarlaklar yapilir.Unlanmıışş tepsiye yapıılan köfteler dizilir. Diger tarafta genisce bir tencerede margarini eritip içine 1 yemek kasigi un konulup kavrulur .

Kategori  Kategori : ETLI YEMEKLER
Yorumlar  Yorum Sayısı : 0
Okunma  Okunma : 5407
Tarih  Tarih : 15.12.2009

12 Punto 14 Punto 16 Punto 18 Punto N

Bookmark and Share



wom


MALZEMELER

1 kg yağsıız dana kıyması
1 su bardagi köftelik
bulgur
1 Adet yumurta
1 demet maydonoz
3 yemek kaşığı un
1 adet sogan
1 su bardağı haslanmıs
nohut
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı margarin ya da tereyağı
7 su bardagi sıcak su
Tuz, karabiber, kekik, kırmızı biber

YAPILIŞI

Genis bir kabin içine nohut hariç tüm malzemeler konur ve köfte hazirlar gibi iyice yogrulur. Macun haline gelince ufak ufak yuvarlaklar yapilir.Unlanmıışş tepsiye yapıılan köfteler dizilir. Diger tarafta genisce bir tencerede margarini eritip içine 1 yemek kasigi un konulup kavrulur .Salçasi da eklendikten sonra nohutta katilarak sicak su eklenir. Kaynadiktan sonra malzeme  tencereye bosaltilir .15-20 dakika orta ateşte pişirilir. Sıcak servis yapılır.
Etiket : Yazdrlabilir Sayfa Yazdrlabilir Sayfa | Word'e Aktar Word'e Aktar | Tavsiye Et Tavsiye Et | Yorum Yaz Yorum Yaz


AKARCA


wom   AKARCA












UCSAN   wom

En Çok Okunan Haberler

ETLI YEMEKLER Haberleri

TÜRKIYE'NIN HABER VE KÜLTÜR PORTALI
RSS Kaynağı | Yazar Girişi
Sayfa 0.2192383 Saniyede Yüklendi.