- [ GÜL OBAMA İLE GÖRÜŞME YAPTI... ] - [ BİR YILDIZ KAYDI: BEE GEE ROBIN GIBB ÖLDÜ... ] - [ AZİZ BAŞKAN YİNE FENERBAHÇE BAŞKANI... ] - [ 19 MAYIS TÖRENİNE KATILDI GÖZALTINA ALINDI !... ] - [ CHELSEA SONUNDA PENALTILARLA AVRUPA ŞAMPİYONU... ] - [ ORDU EVLERİNDE TÜRBAN,CÜPPE, SARIK ARTIK SERBEST... ] - [ ULUDERE İSTİHBARATI OLAYINDA GELİŞMELER... ] - [ AKP TUTUKLU VEKİLLER İÇİN ÇÖZÜMÜ REDDETTİ... ] - [ FENER 29 YIL SONRA KUPAYA UZANDI: 4-0... ] - [ CHPDE OĞUZ KAAN SALICI YENİDEN İL BAŞKANI OLDU... ]

ETLI SAKSUKA

Kuzu eti suyunu çekince, yemeklik doğranan kuru soğan ilave edilir ve biraz kavurun. Daha sonra üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edip, etler yumuşayana kadar pişirin.

Kategori	: ETLI YEMEKLER
Yorum Sayısı	: 0
Okunma	: 2273
Tarih	: 19.01.2010

12 Punto 14 Punto 16 Punto 18 Punto N

MALZEMELER

1/2 kg az yağlı kuzu kuşbaşı et

5-6 adet dolmalık biber

2 adet acı sivri biber

3-4 orta boy domates

2 orta boy kuru soğan

1 yemek kaşığı margarin

Tuz, karabiber

4 adet yumurta

YAPILIŞI

Kuzu eti suyunu çekince, yemeklik doğranan kuru soğan ilave edilir ve biraz kavurun. Daha sonra üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edip, etler yumuşayana kadar pişirin. Dolma biberleri yıkayıp boyuna olarak dörde bölün. Domatesleri yemeklik doğrayın. Arzuya göre acı biberleri de doğrayın. Hepsini, tuz ve karabiberini ilave edip, pişirin. Pişmesine yakın içine yumurtaları kırıp, kapağını kapatın. Yumurtalar pişince servis yapın.