- [ GÜL OBAMA İLE GÖRÜŞME YAPTI... ] - [ BİR YILDIZ KAYDI: BEE GEE ROBIN GIBB ÖLDÜ... ] - [ AZİZ BAŞKAN YİNE FENERBAHÇE BAŞKANI... ] - [ 19 MAYIS TÖRENİNE KATILDI GÖZALTINA ALINDI !... ] - [ CHELSEA SONUNDA PENALTILARLA AVRUPA ŞAMPİYONU... ] - [ ORDU EVLERİNDE TÜRBAN,CÜPPE, SARIK ARTIK SERBEST... ] - [ ULUDERE İSTİHBARATI OLAYINDA GELİŞMELER... ] - [ AKP TUTUKLU VEKİLLER İÇİN ÇÖZÜMÜ REDDETTİ... ] - [ FENER 29 YIL SONRA KUPAYA UZANDI: 4-0... ] - [ CHPDE OĞUZ KAAN SALICI YENİDEN İL BAŞKANI OLDU... ]

KIYMALI KAPUSKA

Lahanalar ince ince doğranıp, hazırlanır. Kıyma bir tavada hafif kavrulur. İnce kıyılmış soğanlar ilave edilerek kavurmaya devam edilir. Soyulmuş küp doğranmış domatesler eklenir. Yıkanmılş bulgur bu karışıma katılır ve diğer baharatlarla birlikte birkaç dakika kavrulur,

Kategori	: ZEYTINYAGLI YEMEKLER
Yorum Sayısı	: 0
Okunma	: 948
Tarih	: 09.02.2010

12 Punto 14 Punto 16 Punto 18 Punto N

MALZEMELER

250-300 gr beyaz lahana
150-200gr kıyma
1 su bardağı bulgur
1 yemek kaşığı salça
1 adet domates
kırmızı pul biber, kimyon, tuz
1 adet orta boy kuru soğan
3 bardak su
3 yemek kaşığı zeytinyağı

YAPILIŞI

Lahanalar ince ince doğranıp, hazırlanır. Kıyma bir tavada hafif kavrulur. İnce kıyılmış soğanlar ilave edilerek kavurmaya devam edilir. Soyulmuş küp doğranmış domatesler eklenir. Yıkanmılş bulgur bu karışıma katılır ve diğer baharatlarla birlikte birkaç dakika kavrulur, suyu ilave edilir ve 25-30 dakika kısık ateşte pişirilmeye bırakılır. 10 dakika dinlendirilip, sıcak servis yapılır.