|
 |
ZIHIN GELISIMI ICIN HERGUN 1 YUMURTA
Uzmanlar, çocuğunuzun zihinsel gelişimi için günde 1-2 yumurta yedirmeyi öneriyor. Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mustafa Karakaya, çocukların ve gençlerin, zihinsel gelişimleri için büyümelerini tamamlayıncaya kadar günde 1-2 adet yumurta tüketmesi gerektiğini söyledi.
 Kategori |
: SAĞLIK |
 Yorum Sayısı |
: 0 |
 Okunma |
: 1332 |
 Tarih |
: 10.03.2010 |
 |
Uzmanlar, çocuğunuzun zihinsel gelişimi için günde 1-2 yumurta yedirmeyi öneriyor. Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mustafa Karakaya, çocukların ve gençlerin, zihinsel gelişimleri için büyümelerini tamamlayıncaya kadar günde 1-2 adet yumurta tüketmesi gerektiğini söyledi.
Karakaya, sağlıklı ve dengeli bir beslenme için hayvansal gıdaların mutlaka düzenli şekilde alınması gerektiğini belirtti.
İnsan beslenmesinde ve vücut gelişiminde proteinlerin büyük önem taşıdığını vurgulayan Karakaya; et, süt ve yumurta gibi hayvansal ürünlerin de protein açısından zengin kaynaklar olduğunu bildirdi.
Yumurtada Kaliteli Protein Var
Karakaya; biyolojik değeri en yüksek olan proteinlerin yumurtada bulunduğunu belirterek, şunları kaydetti:
’’Yumurtanın bileşiminde bulunan proteinler, tüm gıdalardaki proteinler arasında en kaliteli olanlardır. Yumurta, protein, yağ, vitamin ve mineral gibi besin maddelerinin pek çoğunu içeren önemli bir gıda kaynağıdır. Çocuklar ve gençler özellikle zihinsel gelişimleri için, büyümelerini tamamlayıncaya kadar günde 1-2 adet yumurta tüketmeli."
Çocukluk Döneminde Yenmeyen Yumurta Telafi Edilemiyor
Prof. Dr. Mustafa Karakaya; bu yaşlarda yumurta veya et ve süt gibi hayvansal gıdaları yeterince almadan büyümesini tamamlayan bireylerin ileri yaşlarında bu gıdaları ne kadar alırlarsa alsınlar zihinsel gelişimleri üzerinde artık çok fazla etkili olmayacağını vurguladı.
Karakaya, "Özellikle çocukların zihinsel ve bedensel gelişiminde önemli rol oynayan yumurtanın her yaşta düzenli olarak tüketilmesi, bazı hastalıklardan korunma açısından da faydalıdır. Bu nedenle özellikle anneler, küçük yaştaki çocuklarına zihinsel gelişimlerini tamamlayabilmesi için yumurta yedirmeyi ihmal etmemeli’’dedi.
"Aşırı Tüketmek de Yanlış"
Tüm bu faydalarına karşın yumurtanın aşırı tüketilmesinin de yanlış olduğunu, et, süt ve yumurtanın yanı sıra bitkisel gıdaların da dengeli şekilde alınması gerektiğini anlatan Karakaya, yüksek oranda yağ ve karbonhidrat içeren gıdaların tüketiminde aşırıya kaçılması durumunda kilo artışına bağlı bazı sağlık sorunlarının ortaya çıkabileceğini bildirdi.
Karakaya, sağlıklı ve dengeli bir beslenme için hayvansal gıdaların mutlaka düzenli şekilde alınması gerektiğini belirtti.
İnsan beslenmesinde ve vücut gelişiminde proteinlerin büyük önem taşıdığını vurgulayan Karakaya; et, süt ve yumurta gibi hayvansal ürünlerin de protein açısından zengin kaynaklar olduğunu bildirdi.
Yumurtada Kaliteli Protein Var
Karakaya; biyolojik değeri en yüksek olan proteinlerin yumurtada bulunduğunu belirterek, şunları kaydetti:
’’Yumurtanın bileşiminde bulunan proteinler, tüm gıdalardaki proteinler arasında en kaliteli olanlardır. Yumurta, protein, yağ, vitamin ve mineral gibi besin maddelerinin pek çoğunu içeren önemli bir gıda kaynağıdır. Çocuklar ve gençler özellikle zihinsel gelişimleri için, büyümelerini tamamlayıncaya kadar günde 1-2 adet yumurta tüketmeli."
Çocukluk Döneminde Yenmeyen Yumurta Telafi Edilemiyor
Prof. Dr. Mustafa Karakaya; bu yaşlarda yumurta veya et ve süt gibi hayvansal gıdaları yeterince almadan büyümesini tamamlayan bireylerin ileri yaşlarında bu gıdaları ne kadar alırlarsa alsınlar zihinsel gelişimleri üzerinde artık çok fazla etkili olmayacağını vurguladı.
Karakaya, "Özellikle çocukların zihinsel ve bedensel gelişiminde önemli rol oynayan yumurtanın her yaşta düzenli olarak tüketilmesi, bazı hastalıklardan korunma açısından da faydalıdır. Bu nedenle özellikle anneler, küçük yaştaki çocuklarına zihinsel gelişimlerini tamamlayabilmesi için yumurta yedirmeyi ihmal etmemeli’’dedi.
"Aşırı Tüketmek de Yanlış"
Tüm bu faydalarına karşın yumurtanın aşırı tüketilmesinin de yanlış olduğunu, et, süt ve yumurtanın yanı sıra bitkisel gıdaların da dengeli şekilde alınması gerektiğini anlatan Karakaya, yüksek oranda yağ ve karbonhidrat içeren gıdaların tüketiminde aşırıya kaçılması durumunda kilo artışına bağlı bazı sağlık sorunlarının ortaya çıkabileceğini bildirdi.
|
Yazdrlabilir Sayfa |
Word'e Aktar |
Tavsiye Et
| 
Yorum Yaz
 |
  |
En Çok Okunan Haberler
- AŞIK VEYSEL ŞATIROĞLU'NUN YAŞAMI ESERLERİ
- INGILIZCE OGRENMENIN YOLU NEDIR?
- VERTIGO VE TEDAVI YONTEMLERI
- İSTİKLAL ŞAİRİ MEHMET AKİF ERSOY,KABRİ BAŞINDA ANILDI
- ZIFAF (GERDEK) GECESI VE BILMENIZ GEREKENLER
- KUSADASI : LIMANI VE KIYILARI ILE UNLU
- YUNUS EMRE... YASAMI.. ESERLERI..
- ERKEGIN ILGISINI CEKMENIN YOLLARI...
- ALDATICI REKLAM KAMPANYALARI VE VODAFONE 3G MODEM..
- 2009'UN GELINLIK MODELLERI
SAĞLIK Haberleri
- İLAÇTA KRİTİK GÜN 1 ŞUBAT
- BİR İLK GERÇEKLEŞİYOR! YÜZ NAKLİ
- ANDROPOZ ERKEĞİN CİNSEL HAYATINI ETKİLİYOR
- BU HASTALIKLAR İÇİN ÖZEL HASTANELERE PARA ÖDENMEYECEK
- SAĞLIK KATILIM PAYINDA SÜRPRİZ ARTIŞ
- İNSANLIĞIN SONUNU GETİREN VİRÜS !
- SAĞLIK ÇALIŞANLARININ EYLEMİ SONA ERDİ
- YOKSUL TÜRK GENÇLERİ KOBAY OLARAK KULLANILMIŞ!
- ŞİZOFRENİ VE EPİLEPSİ ARASINDAKİ İLİŞKİ
- GRİP AŞISI ZAMANI
TÜRKIYE'NIN HABER VE KÜLTÜR PORTALI
RSS Kaynağı | Yazar Girişi