|
 |
BATIRIK
Bulguru derin tepsiye koyunuz ve ılık suyla ıslatıp, kapağı kapatarak 20-25 dakika bekletin. Soğanı soyup ince ince kıyın. Yeşil soğan ve maydanozu yıkayıp ayıklayın ve ince kıyın. Domateslerin kabuğunu soyup küp küp doğrayın.
 Kategori |
: SALATALAR/MEZELER |
 Yorum Sayısı |
: 0 |
 Okunma |
: 826 |
 Tarih |
: 11.03.2010 |
 |
MALZEMELER
2,5 Su bardağı ince bulgur
3 Su bardağı ılık su
1,5 Su bardağı tahin
150 gr kuru soğan
3 Orta boy (250 gr)domates
1/2 yemek kaşığı domates salçası
6-7 adet yeşil soğan
1 demet maydanoz
1/2 Su bardağı limon suyu (isteğe bağlı artırılabilir
2,5 Tatlı kaşığı tuz
1,5 Tatlı kaşığı kırmızı biber
1,5 Tatlı kaşığı kimyon
YAPILIŞI
Bulguru derin tepsiye koyunuz ve ılık suyla ıslatıp, kapağı kapatarak 20-25 dakika bekletin. Soğanı soyup ince ince kıyın. Yeşil soğan ve maydanozu yıkayıp ayıklayın ve ince kıyın. Domateslerin kabuğunu soyup küp küp doğrayın. Yıkamış olduğunuz bulgura kuru soğanı, salçayı, domatesi,kimyon ve kırmızı biberi ekleyerek yumuşayıncaya kadar yoğurun. Tahini katıp tekrar yoğurun. Maydanoz,Yeşil soğan,tuz,limon suyu katıp karıştırın. Avuç içinde, parmaklar arasında sıkarak köfte şekli veriniz, maru ve turşu ile servis edinl
2,5 Su bardağı ince bulgur
3 Su bardağı ılık su
1,5 Su bardağı tahin
150 gr kuru soğan
3 Orta boy (250 gr)domates
1/2 yemek kaşığı domates salçası
6-7 adet yeşil soğan
1 demet maydanoz
1/2 Su bardağı limon suyu (isteğe bağlı artırılabilir
2,5 Tatlı kaşığı tuz
1,5 Tatlı kaşığı kırmızı biber
1,5 Tatlı kaşığı kimyon
YAPILIŞI
Bulguru derin tepsiye koyunuz ve ılık suyla ıslatıp, kapağı kapatarak 20-25 dakika bekletin. Soğanı soyup ince ince kıyın. Yeşil soğan ve maydanozu yıkayıp ayıklayın ve ince kıyın. Domateslerin kabuğunu soyup küp küp doğrayın. Yıkamış olduğunuz bulgura kuru soğanı, salçayı, domatesi,kimyon ve kırmızı biberi ekleyerek yumuşayıncaya kadar yoğurun. Tahini katıp tekrar yoğurun. Maydanoz,Yeşil soğan,tuz,limon suyu katıp karıştırın. Avuç içinde, parmaklar arasında sıkarak köfte şekli veriniz, maru ve turşu ile servis edinl
|
Yazdrlabilir Sayfa |
Word'e Aktar |
Tavsiye Et
 |
  |
En Çok Okunan Haberler
- AŞIK VEYSEL ŞATIROĞLU'NUN YAŞAMI ESERLERİ
- INGILIZCE OGRENMENIN YOLU NEDIR?
- VERTIGO VE TEDAVI YONTEMLERI
- İSTİKLAL ŞAİRİ MEHMET AKİF ERSOY,KABRİ BAŞINDA ANILDI
- ZIFAF (GERDEK) GECESI VE BILMENIZ GEREKENLER
- KUSADASI : LIMANI VE KIYILARI ILE UNLU
- YUNUS EMRE... YASAMI.. ESERLERI..
- ERKEGIN ILGISINI CEKMENIN YOLLARI...
- ALDATICI REKLAM KAMPANYALARI VE VODAFONE 3G MODEM..
- 2009'UN GELINLIK MODELLERI
SALATALAR/MEZELER Haberleri
TÜRKIYE'NIN HABER VE KÜLTÜR PORTALI
RSS Kaynağı | Yazar Girişi